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2018/11/02

秋サケ白子の煮つけ

 

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今日は刺身がなにも売ってなかったので

サケの白子を買って煮付けてみた(^^;

初めて食べるけど生臭そうなので刻み

ショウガを入れて、あ、その前によく洗って

水と日本酒と砂糖、醤油にみりんで煮付け(^^)v

で、ワインまで入れてやった

 

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味はまぁまぁかな?

なんかカワハギのキモのくどくない感じかな?

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